「鹽酥雞」是道地的小吃之一
食物新不新鮮、店家的衛生環境~則是我選擇美食的不變原則,
「姐妹鹽酥雞」原本是擺在中山路的一家路邊攤,
十幾年來,在附近移了2~3次,前幾年終於擁有自己的小店面…


新鮮、美味、可口~是這裡的特色,不會吃到「老油」的味道
老闆娘秉持良心原則,炸油一定常更換,工作枱也在收工後刷的乾乾淨淨,
更不用說所販賣的食物了~


每天為了整理食材,從批發新鮮的雞肉,由大塊的雞胸肉變成較小的鹽酥雞塊,
都是她手工一刀刀切成的。而「魷魚」也是品質保證,每天剪剪剪。
就連蕃薯條~更是自己一塊塊切起來的。




其他一串串的七里香、花枝丸、培根肉串……哇~會叫人口水直流呢!
還有更值得推薦的~炸螃蟹,一定要試試看唷(為了保持鮮度,通常螃蟹都冷藏著,不在架子上)





這裡賣的食物,都是手工切成的,保證衛生又美味~
你們看,老闆娘可是一樣樣的準備好,等著客人上門呢!
姐妹鹽酥雞~花蓮市中山路769號(花蓮一信自強分社旁) 火車站後站至中山路,等紅綠燈時就看到囉!


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